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CAMPAÑA DE NAVIDAD

CAMPAÑA DE NAVIDAD

Las fiestas navideñas, como en muchos otros sectores, son tiempo de fuertes ventas para la industria alimentaria en general. Concretamente, el 15% de las empresas españolas asegura alcanzar más de la cuarta parte de su volumen de negocio durante estas fechas. No obstante, la racionalización del consumo a raíz de la crisis y el crecimiento imparable de la proporción que representa la marca blanca en las cestas de la compra, hacen prever que la campaña de 2014 no sea mejor que la anterior. Así lo recoge una encuesta realizada por Alimarket a 220 directivos de empresas españolas, según la cual el 52% afirma que no esperan aumentos de ventas. Un 29% si esperan aumentos mientras que el 19% restante cree que su facturación será menor. El análisis por sectores sugiere optimismo en vinos y cárnicos, mientras que las soluciones congeladas -incluyendo pescado y marisco-, la pastelería industrial y los productos de la huerta preveen una campaña más austera.

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